Уборка и мойка производственного оборудования

Что входит в уборку и мойку производственного оборудования

Это значит, что мы тщательно чистим станки, конвейеры, вентиляционные трубы и другую технику от всего, что мешает их работе: масляные пятна, металлическая стружка, пыль и даже химические наросты. Делаем по графику или срочно — например, после аварии или перед визитом проверяющих. («Как-то раз, на заводе по производству трансмиссий, пришлось за ночь отмыть десяток станков от смазки — проверка была на следующий день», — вспоминает мастер Иван.)

Когда это необходимо

• Если на оборудовании скопился слой грязи толще 0,5 мм — это уже мешает движущимся деталям работать
• Перед техобслуживанием или ремонтом («Сначала убираемся, потом ремонтируем», — говорит электрик Максим)
• После использования смазок или химикатов («После замены масла в прессе, мы всегда промываем поддон», — делится опытом механик Олег)
• По санитарным нормам СанПиН 1.2.3685-21 (это обязательные правила для заводов, выпускающих продукты или лекарства)

Технология очистки промышленного оборудования

Работаем тремя способами — смотрим, что сильнее засорилось:

Сухая механическая очистка

Щетки, скребки и мощные пылесосы убирают крупный мусор. По ГОСТ 12.3.002-75 (это правила безопасности при работе с горючими веществами) такой метод выбирают, если есть риск возгорания. («На деревообрабатывающем заводе мы сначала убираем стружку пылесосом, а потом уже моем водой», — объясняет мастер по уборке Елена.)

Влажная уборка с моющими средствами

Используем специальные составы, которые растворяют масла и нефтепродукты. Например, «АС-15» — проверенный реагент. Важно: вода должна быть не горячее 60°C, иначе металл начнет ржаветь. («Однажды забыли про это правило, и конвейер покрылся ржавчиной», — сокрушается слесарь Андрей.)

Химчистка под давлением

Аппараты, которые подают воду с реагентами под давлением 150 бар (это как 15 атмосфер, будто погрузили оборудование под воду на глубину 1,5 км). Но перед этим обязательно снимают электронные блоки — иначе сгорят. («На химзаводе после такой мойки вентиляция работала как новая», — радуется инженер Татьяна.)

Особенности очистки пищевого оборудования

По СанПиН 2.3.4.551-96 (санитарные правила для пищевого производства) используем только безопасную химию без запаха. После мойки обязательно обеззараживаем поверхности. А еще — никаких металлических скребков! Только щетки с синтетической щетиной. («Пару лет назад на молокозаводе заменили все металлические щетки на синтетические — теперь оборудование чистое, и продукция соответствует нормам», — делится технолог Оксана.)

Критические зоны

• Места, где оборудование соприкасается с продуктами — убираем в первую очередь
• Сливные системы — прочищаем раз в неделю, чтобы не застаивалась вода
• Поверхности, где нагревают продукты (печи, сковороды) — требуют обезжиривания

Нюансы работы на химических производствах

Сначала исследуем, что за загрязнение — и только потом подбираем средство. Если налет агрессивный (кислоты или щелочи), применяем нейтрализаторы. Персонал работает в защитной одежде и респираторах по ГОСТ 12.4.103-83 (это специальные костюмы, чтобы не получить химический ожог). («Один раз на заводе убрали кислоту только после того, как нейтрализовали ее», — вспоминает химик Михаил.)

Типовые нарушения

• Пыль в вентиляции — может вспыхнуть («На одном заводе пыль в трубе загорелась из-за несвоевременной уборки», — рассказывает пожарный инспектор)
• Масло под станками — разъедает фундамент
• Забитые фильтры — снижают производительность на 15-20% («После чистки фильтров на компрессоре мощность выросла на 17%», — радуется механик)